Storia
La cascina e la sua ristrutturazione
Le Origini
il Seicento e la famiglia Gambara
Uno fra i primi documenti in cui viene menzionata la cascina risale al 1641 quando, secondo il nuovo Estimo generale promosso dalla Repubblica Veneta, risulta appartenente al conte Uberto e fratello Gambara, già proprietari, tra l’altro, dell’omonimo castello in centro a Pralboino, i quali dichiarano la “possessione Tavoletta con casa da massaro aradora et vidata”.
Un altro esponente della famiglia Gambara, il conte Alemanno, ricordato per le sue idee fastose e i suoi modi violenti, tanto da essere da molti storici ritenuto fonte d’ispirazione per la figura dell’Innominato manzoniano, il 1 Giugno 1802 vendette la proprietà, per il tramite del suo procuratore, il conte Beltramelli di Bergamo, ai fratelli Lazzaro e Benedetto Frizzi di Ostiano, vicino comune ora in provincia di Cremona.
Benedetto Frizzi fu agrimensore, ingegnere, medico, letterato, critico musicale e teatrale, ed è oggi ricordato per i suoi studi poliedrici e per la sua munificenza verso i più bisognosi.
VERSO UNA GESTIONE AGRICOLA MODERNA
L’ottocento e la famiglia Frizzi
Diversamente dai Gambara, che gestivano le loro proprietà come feudatari, i fratelli Frizzi, prima, ed i loro discendenti, poi, si dimostrarono più efficienti ed intraprendenti nella gestione agricola – pur continuando ad affittare i loro terreni, piuttosto che condurli direttamente – e si attivarono nella sistemazione delle acque irrigue, nell’ampliamento e miglioria dei fabbricati ed, in generale, nel trasformare i loro fondi in funzionali e dinamici centri agricoli.
Da circa tre decenni, l’azienda agricola di cui fa parte Cascina Tavolette è condotta direttamente dai discendenti dei Frizzi con attuale spirito imprenditoriale, ma sempre nella continuità della bi-secolare tradizione famigliare.
La Rinascita
il progetto di Riqualificazione
Nel 2021 è iniziata la prima fase di un significativo progetto di riqualificazione dell’intero complesso rurale di Cascina Tavolette. L’ iniziativa si propone di trasformare tale realtà, ormai obsoleta in quanto superata, in un moderno centro polifunzionale, in grado di soddisfare le esigenze contemporanee mantenendo il legame con le tradizioni del passato.
Gli interventi di ristrutturazione sono stati realizzati utilizzando materiali innovativi, con l’obiettivo di migliorare significativamente le prestazioni energetiche del fabbricato e ridurre l’impatto ambientale. Nonostante l’uso di tecnologie avanzate, il restauro è stato eseguito nel pieno rispetto delle tipologie edilizie esistenti, mantenendo una continuità con la tradizione costruttiva delle cascine lombarde. Le murature presentano un intonaco rustico che conserva il fascino autentico della struttura originale. Tetti e solai sono stati rinnovati riutilizzando legno e, unitamente alla copertura in coppi, conferiscono una tradizionale fisionomia al fabbricato. I pavimenti in cotto evocano il calore e l’accoglienza delle antiche dimore rurali, mentre i serramenti in legno con scuri esterni assicurano un perfetto equilibrio tra funzionalità e estetica. Pur essendo stato inserito un comodo nuovo impianto di ascensore, la scala ai piani in botticino, materiale pregiato tipico della zona, rappresenta un ulteriore elemento di continuità con la tradizione locale.
Il Nuovo Volto di Cascina Tavolette: Da Azienda Agricola a Centro Polifunzionale
Cascina Tavolette non è solo un luogo dove trovare la tranquillità e la bellezza della campagna lombarda, ma anche un simbolo di come l’innovazione possa integrarsi armoniosamente con la storia e la cultura di un territorio. L’ubicazione dell’agriturismo permette di esplorare facilmente il suggestivo territorio rurale delle province di Brescia, Cremona e Mantova, così come il vicino Lago di Garda.
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